Produktbeschreibung
Xylit – der kalorienreduzierte Zuckerersatz Xylit (engl. Xylitol) ist ein gut schmeckender, weißer, kristalliner Zuckerersatz, der vor allem durch seine zahnfreundlichkeit in den letzten Jahren enorm an Bedeutung gewonnen hat. Xylit ist vergleichbar mit normalem Haushaltszucker mit dem Vorteil, dass Xylit im Einigung 40% weniger Kalorien hat. Durch den Verzehr von Xylit statt Zucker steigt der Blutzuckerspiegel weniger übergeschnappt an, Denn der glykämische Index liegt gerade einmal bei sehr geringen 7. Dadurch ist Xylit ein geeigneter Zuckerersatz für Diabetiker und stellt eine natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen dar. Xylit ist ideal löslich in Wasser und die Süßkraft beträgt 100%. somit ist Xylit 1: 1 wie Zucker einsetzbar, was die Erfüllung beim Kochen und Backen deutlich vereinfacht. Xylit kommt dem süßlichen Geschmack vom Zucker sehr nah. Xylit ist 1891 bereits durch Emil Fischer entdeckt worden und damals aus Buchholzspänen einsam worden. Seit den 1960er Jahren ist Xylit in diversen Lebensmitteln zu finden und mittlerweile ein bekannter Bestandteil in Kaugummis und Bonbons. Die Vorteile auf einen Blick: 40% wenig Kalorien zahnfreundlich einfache Dosierung, da genauso süß wie Zucker ideal für Diabetiker und Diäten (Glykämischer Index = 7) garantiert gentechnikfrei ohne Gluten, Fruktose oder Sorbit allergenfrei Hinweis: Feinkörniges Xylit neigt zum verklumpen; auch wenn es luftdicht abgesperrt ist. Die Klumpen lassen sich leicht aufschütteln oder zerkleinern. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Xylit ist nicht für Hunde geeignet!
Inhaltsstoffe / Zutaten
Süßungsmittel: Xylit
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