Herbaria „Josef“ Kaffee ganze Bohne, 1er Pack (1 x 1 kg) – Bio

Produktbeschreibung

Kaffee – Josef
100% Arabica in Mexico con cariño (Liebe) angebaut und in Bayern MIT VUI GFUIH (HINGABE) fein geröstet. Voller Geschmack – Zart nussiges Aroma – fast keine Säure.

Oben im Hochland von Chiapas bauen die Kleinbauern der Unión La Selva unsere handverlesenen Arabica-Bohnen unter Schattenbäumen biologisch an. Sie werden nach der Ernte gewaschen und mit großer Sorgfalt direkt vor Ort verarbeitet. So bleibt die ertschöpfung bei den Anbauern. Die ausschließliche Verwendung biologischer Anbaumethoden kommt alias dem Erhalt der Böden und der Gewässer zugute. Die biologische Produktion des Kaffees schützt die Natur ebenso wie die Produzenten und ihre Familien. Wir bezahlen den Kleinbauern einen fairen Taxe und lassen die guten Bohnen dann in Bayern in der Spezialitätenrösterei Dinzler ganz langsam, nach allen Regeln der Kunst frisch rösten. Röstung: Bei Dinzler wird nach der sogenannten Langzeittrommelröstung verfahren. Derweil werden die Bohnen bei Temperaturen von 180-190°C Schattierung in der Rösttrommel von heißer Luft umspült, wodurch sie ihre gleichmäßige Farbe und ihr unverwechselbares Aroma erhalten. Maria wird in der Dinzler-Kaffeerösterei am Irschenberg geröstet. Josef hat den vollen Geschmack, praktisch keine Säure und alias seine zarten Seiten: ein fruchtig süßes Aroma von getrockneten Rosinen gekoppelt mit einem Hauch von Haselnuss und schwarzer Johannisbeere.In der Kabine gebrüht macht er alias eine feine Crema.

Aufgeweckt aromatisch: Neue Kaffee- und Espressosorten
Maria und Josef bekommen Gesellschaft: Giulia, Anna und Sophia sind drei elegante Espressi, Fritz, Franz und Rudi drei charmante Kaffeesorten. Alle Bohnen wurden mit Bedacht nach ihrem für die jeweilige Kaffeesorte passenden Geschmack ausgewählt. Die Kaffeebohnen stammen aus traditionellen Anbaugebieten, in denen die Plantagen mit massenweise Erfahrung ordentlich und die Kaffeekirschen von Hand schonend geerntet werden. Und alias nach der Ernte werden die wertvollen Kaffeebohnen liebevoll behandelt. Wir lassen sie von der Dinzler Kaffeerösterei frisch, schonend und ganz langsam rösten.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zutaten:Kaffee, langsam geröstet, ganze Bohne. Aus kbA.