Yasashi Bio Tee | Bio Grüner Tee Genmaicha & Zitronengras | 100% natürliche Zutaten | 100% Bio Qualität | 100…

Produktbeschreibung

Yasashi ist das japanische Wort für „einfach“. Warum wir unsere Tees Yasashi nennen? Weil wir finden, dass „einfach“ das neue „mehr“ ist. Nimm andererseits mal Tee… braucht man da wirklich so viele Aromen oder Zusatzstoffe drin?

Wir finden: Für einen sehr guten Tee braucht man einfach jedoch… sehr guten Tee. Und deshalb wählen wir für unsere Yasashi Tees jedoch allerbeste Rohwaren in kontrollierter Bio Qualität aus und modellieren dir gern, wo die überall herkommen. Ob süße Früchtetees, duftende Kräutertees, erlesene Grüntees oder intensive Gewürztees: All unsere Tees sind von Natur aus geschmacksintensiv und genussvoll – und das ganz ohne Aromen.

Alle Yasashi Tees sind aus 100% natürlichen Zutaten und mit dem Bio Siegel zertifiziert. Auf Plastik haben wir wohlüberlegt verzichtet, alle Verpackungen sind aus nachhaltig produziertem Material. Die Pyramiden Teebeutel sind kompostierbar, den Rest der Verpackung gibst du einfach zum Altpapier.Denn Yasashi bedeutet nicht jedoch „einfach“, es bezeichnet auch Menschen, die gut zu etwas sind. Und das ist unsere Mission. Wir möchten gut sein. Zu dir. Und zur Welt, auf der wir leben.

Yasashi. Einfach besonderer Tee.

100% natürliche Zutaten | 100% Bio Qualität | 100% recyclefähige Verpackung

Bio Grüner Tee (Sencha) aus China

Dieser Sencha in Bio-Qualität wird in der chinesischen Provinz Zhejiang auf Plantagen in 200 bis 300 m Höhe angebaut. Nach der Ernte werden die frischen Teeblätter schonend gedämpft. So wird der Fermentationsprozess gestoppt, der Tee bleibt grün. Anschließend werden die Blätter getrocknet und zu flachen grünen „Nadeln“ zusammen gerollt.

Bio Zitronengras aus Ägypten

Unser Bio Zitronengras wächst in der unberührten Natur einer ägyptischen Oase zu außergewöhnlich hoher Qualität heran. Hier, auf fruchtbaren Lehmböden, wird das Zitronengras zusammen mit anderen Nutzpflanzen angebaut. Somit kann ganzjährig geerntet werden – statt Saisonarbeiter einzusetzen können unsere Partnerfarmen ganzjährig Feldarbeiter beschäftigen. Unterkünfte und drei Mahlzeiten am Tag erhalten die Feldarbeiter kostenlos.

Bio Johannisbrotstücke aus Spanien

Der Johannisbrotbaum ist ein äußerst hitze- und trockenresistenter, immergrüner Baum, der Wuchshöhen von 10 bis 20 m erreicht. Er stellt keine hohen Ansprüche an Klima und Boden und gedeiht auch bei wenig Bewässerung bestens. Erst nach sechs Jahren blühen Johannisbrotbäume zum ersten Mal, die Blütezeit reicht von September bis November. Da die Schoten etwa 12 Monate brauchen, um zu reifen, fällt die Erntezeit in Spanien häufig auf die Blütezeit. Die Johannisbrotschoten werden mit einem Schilfstock (Caña) ausgelaugt und mit Tüchern oder Netzen unter dem Baum aufgefangen.

Bio Äpfel aus der Türkei

Unsere Bio Äpfel stammen aus der zentralen Türkei. Die Ernte der Äpfel erfolgt besonders schonend, anschließend werden sie per Hand sortiert, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren.

Regelmäßige Schulungen sorgen dafür, dass die Mitarbeiter vor Ort alle Standards der Bio-Produktion jederzeit einhalten. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren Partnern vor Ort liegt uns besonders am Herzen.

Bio Genmaicha aus Japan

Genmaicha ist ein traditioneller japanischer Tee, für den bester Bancha Grüntee mit geröstetem, gepoppten Vollkornreis (Genmaicha) verfeinert wird. Besonders beliebt ist er als Begleiter zum Essen. Unser Genmaicha stammt aus der Präfektur Kyushu.

Bio Zimt aus Indonesien

Unser Bio Cassia Zimt ist von allerhöchster Qualität und stammt von der indonesischen Insel Sumatra. Indonesien ist das Land mit der weltweit größten Zimtproduktion. Das ätherische Öl der indo­nesischen Zimtrinde besteht hauptsächlich aus Zimtaldehyd, enthält im Unterschied dazu kein Cumarin, welches als gesundheitlich bedenklich gilt.

Die früheste Zimternte kann erst etwa acht Jahre nach der Pflanzung stattfinden. Zur Erntezeit von Juni bis Juli wird die äußere Rinde der Zimtpflanzen abgeschabt und die verbliebene innere Rinde gewalkt, bis sie sich einfach abkuppeln lässt. Diese feine, innere Zimtrinde fermentiert anschließend im Schatten, wodurch sich ihr Aroma entfaltet. Nach der Fermentation wird die Rinde in der Sonne getrocknet – erst dann färbt sie sich zimtbraun. Der Aufwand der Ernte liegt bei etwa 5 kg gemahlenem Zimt pro Baum.

Bio Orangenschalen aus Paraguay

Bitterorangen lieben tropisch-heißes Klima. Unsere Bio Orangenschalen stammen von wilden Bitterorangenbäumen in Paraguay. Ursprünglich auf Plantagen kultiviert, haben sich die Samen der Bitterorangen über die weitläufigen Haciendas verteilt und sind zu duftenden, immergrünen Bäumen heran gewachsen. Die Bitterorangen reifen hier wild, ganz natürlich und ohne Einsatz von Pflanzenschutzmitteln heran, sodass auch die Schalen beste Bio Qualität aufweisen und frei sind von jeglichen Pflanzenschutzmittelrückständen, wie man sie sonst immer wieder in Zitrusfruchtschalen findet. Zwischen Juni und November werden die reifen Früchte schonend von Hand geerntet, sofort geschält und die Schalen in der Sonne schonend getrocknet.

Alle Sammler, mit denen wir zusammen arbeiten, werden laufend geschult. Das Sammeln der Früchte stellt eine wichtige zusätzliche, nachhaltige Einkommensquelle dar.

Inhaltsstoffe / Zutaten

43% Grüner Tee (Sencha)*, 17% Zitronengras*, Johannisbrotstücke*, Äpfel*, 8% Genmaicha* (gerösteter Reis*, Grüner Tee*), Zimt*, Orangenschalen*, Limettenöl*, Zitronenöl*, Zitronenschalen*.*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Geschmack: Leicht karamellig, zitrisch verfeinert und einfach erlesen.
Alle Yasashi Tees sind aus 100% natürlichen Zutaten und mit dem Bio Siegel zertifiziert. Auf Plastik haben wir wohlüberlegt verzichtet, alle Verpackungen sind aus nachhaltig produziertem Material. Die Pyramiden Teebeutel sind kompostierbar, den Rest der Verpackung gibst du einfach zum Altpapier.
Wir finden: Für einen sehr guten Tee braucht man einfach jedoch… sehr guten Tee. Und deshalb wählen wir für unsere Yasashi Tees jedoch allerbeste Rohwaren in kontrollierter Bio Qualität aus und modellieren dir gern, wo die überall herkommen. Ob süße Früchtetees, duftende Kräutertees, erlesene Grüntees oder intensive Gewürztees: All unsere Tees sind von Natur aus geschmacksintensiv und genussvoll – und das ganz ohne Aromen.
Die Yasashi Teedosen, unsere Versandkartons sowie das Füllmaterial sind aus FSC-zertifiziertem Papier. FSC steht für eine nachhaltige Waldwirtschaft mit strengen Standards. So tragen wir dazu bei, dass Wälder langfristig erhalten bleiben.
Die Pyramiden Teebeutel sind kompostierbar, sie sind mit Fäden aus Öko-Material versehen und frei von Metallklammern. Auf Umbeutel und schickes Seidenpapier zum Einpacken verzichten wir wohlüberlegt.
Unsere Tees, sowie die Kräuter, Blüten und Früchte für unsere Tees kommen nicht irgendwo her. Sondern aus den besten Anbaugebieten rund um den Globus. Wir kennen unsere Partner vor Ort persönlich und können die Herkunft jeder einzelnen Rohware bis zu ihrem Ursprung zurück verfolgen.