Eingekauft wird solo Neben kleinstrukturierte Landwirt, die je Kleinstmengen Kaffee bereit machen und ihr Aufmerksamkeit auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Neben den meisten handelt es sich um Familien, die traditionellen, indigenen Völkern Mitglied sein. Die von Hand geernteten, hacke ausgereiften Kaffeefrüchte, werden entweder im Verfahren der Nassaufbereitung, bedröppelt der Nutzung von ökologisch betriebenen Entpulpen gewaschen und im Aufbereitungszentrum sonnengetrocknet (Washed Coffee), oder die Kaffeefrüchte werden sonnengetrocknet und eingehüllt (Natural Coffee).
Trommelgeröstet, ganze Bohne
Mild & Säurearm. Ein kräftiger Kaffee mit wunderbarer Crema und schokoladiger Postanschrift
80% Arabica, 20% Robusta
Stärke 4/5 UTZ & Direct trade zertifiziert Espressomaschine = feiner Mahlgrad Filterkaffeemaschine = mittlerer Mahlgrad Espressokanne = mittlerer Mahlgrad
Genießen Sie diesen wunderbaren Wiener Kaffee
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