Produktbeschreibungen
Kakaobohnen der Criollo-Sorte, der sogenannten „Königin des Kakaos“, zeichnen sich durch ihr intensives Aroma und ihren Nährstoffreichtum aus. Für unser rohes Bio Kakaopulver werden diese zunächst mit Vorsicht geschält, kalt gepresst und letztlich schonend pulverisiert. Niemals wird dabei die Temperaturgrenze von 42 Nuance Celsius überschritten. Da bei der Herstellung auf den Einsatz von Zusätzen verzichtet wird, liegt ein zu 100% reines, veganes Rohkostprodukt vor.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1542 kj / 369,8 kcal, Wohlbeleibt 12,32 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g), Kohlenhydrate 22,56 g (davon Zucker 0,73 g), Eiweiß 27,92 g, Salz 0,04 g.
Ökologischer Ackerbau. DE-ÖKO-037.
Inhaltsstoffe / Zutaten
100% rohes Bio Kakaopulver (fulminant entölt)
Die Pflanze: Kakao wurde schon Jahrtausende vor Christus verzehrt; im 18. Jahrhundert wurde die Pflanze als „Speise der Götter“ bezeichnet und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Kakaobohnen der Criollo-Sorte gelten als besonders hochwertig.
Unser Produkt: Unser rohes Bio Kakaopulver wird aus Kakaobohnen der Criollo-Sorte gewonnen. Diese werden bei Temperaturen unter 42 Nuance Celsius geschält, kalt gepresst und schonend pulverisiert.
Unsere Empfehlung: Sowohl in Speisen als aka in Desserts und herzhaften Speisen ist unser rohes Bio Criollo Kakaopulver eine wertvolle Nachtrag.
Unser Tipp: In Kombination mit roher Kakaobutter eignet sich unser rohes Bio Criollo Kakaopulver hervorragend zur Zubereitung roh-veganer Schokoladenkreationen.
Unser Versprechen: Wir bieten Ihnen 100% reine Naturprodukte in Rohkostqualität. All unsere Produkte werden ohne den Einsatz von jeglichen Füll- Nachtrag, und Hilfsstoffen in Deutschland hergestellt. Dabei pflegen wir eine nachhaltige und ökologische Arbeitsweise.
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