Produktbeschreibungen
Ostfriesen Mischung – so genießen Sie den Tee traditionell Kräftige Assam Tees aus Indien und Ceylon Tees aus Sri Lanka verleihen dieser hochwertigen Mischung ihre spezielle malzig schmeckende Postanschrift. Um nicht von den Schwankungen im Steuer bestimmter Tees unmündig zu sein, besteht die Ostfriesen Mischung traditionell aus bis zu 10 verschiedenen Sorten des Schwarzen Tees. Besonders wichtig ist dabei, dass es sich um Blätter handelt, die einen eher kräftigen Geschmack entfalten, wenn man sie mit heißem Wasser übergießt. Diese sollten Sie nicht länger als drei bis fünf Minuten reifen lassen, um das typische Aroma nicht durch eine längere Aufgusszeit zu verfälschen. Um die kräftige und belebende Komposition im traditionell ostfriesischen Stil zu genießen, benötigen Sie etwas Kandis und Sahne. Der echte Ostfriese gibt zunächst ein Teilbereich Kandis in seine Tasse und gießt anschließend den heiß aufgebrühten Schwarztee darüber. Den krönenden Zweck bildet ein Löffel mit Sahne, der dem aromatischen Getränk aufgesetzt wird. Damit es eine klassische ostfriesische Teespezialität wird, darf das Heißgetränk nun nicht umgerührt werden. Auf diese Weise verwöhnt die Ostfriesen Mischung den Gaumen während des Trinkens mit ganz unterschiedlichen Geschmacksschichten. Diese differieren in Süße und Aroma und überraschen nichtsdestotrotz beim Genuss mit einer besonderen Vielfältigkeit.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schwarzer Tee
Kräftige Assam und Ceylon Tees verleihen dieser hochwertigen Mischung ihre spezielle Postanschrift.
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