Produktbeschreibungen
Lucaffè: das Vergnügen des Espressos mit dem Herzen gemacht! Alle unsere Produkte, von Nespresso-kompatiblen Kaffeekapseln über gemahlenen Kaffee, Papierkaffeepads bis hin zu Kaffeebohnen, entsprechen den Werten des Unternehmens und befolgen strikt alle Initiative unserer Produktionskette. … wegen wir uns um unseren Kaffee kümmern … und diejenigen, die uns kennen, bemerken es jeden Tag! AUSWAHL: Die Auswahl und Beschaffung von Kaffee wird von Gian Luca Venturelli persönlich übernommen. Gian Luca probiert persönlich alle Proben, die im Unternehmen ankommen. Er reist aber und abermal ins Ausland, um die Plantagen und Produzenten zu besuchen.TRANSPORT: Wir kümmern uns um jede Bereich des Rohstofftransports zu unseren Fabriken. Einige Sorten reisen in kleinen Holzfässern, um das unverwechselbare Aroma besser zu bewahren.MISCHEN: Die einzelnen Kaffeesorten werden in gut untersuchten Anteilen gemischt.Röstung: Die Tätigung unserer Kaffees erfolgt nach handwerklicher Praxis: eine sanfte Röstung, die den Kaffee streichelt. Wir erhalten ein Produkt von höchster Qualität und hoher Gesundheit: Ätherische Öle und Aromen sind geschützt und die Bohnen sind gut entwickelt und duftend, mit wenig Restfeuchtigkeit und einem begrenzten Koffeingehalt. SCHLEIFEN: Das Schleifen ist eine heikle und wichtige Bereich für das Endergebnis. Wir mahlen den Kaffee mit dem Besten, was die Herstellung von Mühlen in Fehlen von Sauerstoff und bei niedrigen Temperaturen bieten kann. VERPACKUNG: Um die Aromen für lange Zeit zu erhalten, erfolgt die Verpackung in einer Schutzatmosphäre unter Abwerfen von Stickstoff, um Sauerstoff zu eliminieren und Oxidationsphänomenen entgegenzuwirken.
Warnhinweise
Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.
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Bewertungen
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