Produktbeschreibung
Die Kaffeemischung „Bayerwald Auslese“ ist eine Auslese jeder edlem Arabica Kaffee, kombiniert mit einer außergewöhnlichen Robusta Kaffeebohne. Der Robusta Kaffee jeder Guatemala verleiht der Kaffeemischung eine angenehme Säure und sorgt statt dessen die besondere Stärke der Kaffeemischung.
Inhaltsstoffe / Zutaten
100% Kaffee
GESCHMACK: Noten von Zartbitter Mango Mandeln würzig 80 Prozent Arabica + 20 Prozent Robusta
PREMIUM KAFFEE: Unsere Kaffeebohnen und Espressobohnen kommen jeder den besten Anbauländern der Welt. Nicht mehr da Bohnen sind Hochlandkaffee und wachsen in ursprünglicher Natur.
SPECIALTY COFFEE: Unser Kaffee ist mehrfach ausgezeichnet. Spezialitätenkaffee ist mit mindestens 80 von 100 Punkten bewertet. Allerdings 5 Prozent der weltweiten Kaffeeernte darf sich Specialty Coffee nennen.
HANDVERLESEN & SCHONEND AUFBEREITET: Die Bohnen werden einsam handverlesen und später direkt vor Ort entweder nass aufbereitet oder sonnengetrocknet.
DIREKT & FAIR GEHANDELT: Bevorzugt beziehen wir unsere Kaffees direkt von den Kaffeebauern und Kooperativen im Herkunftsland. Eine langfristige Kooperation und eine faire Einkommen ist so garantiert.
KAFFEE PROJEKTE: Die Kaffee Projekte befestigen darüber hinaus in den Anbaugebieten die Infrastruktur, das Gesundheitssystem, schulische Bildung und Ausbildung, nachhaltiges Wirken vom Ackerbau bis zur Ernte, spezielle Frauenprojekte, uvm.
SCHONENDE RÖSTUNG: Kaffee und Espresso werden schonend im traditionellen Trommelröster bei maximal 220°C in einer Langzeitröstung geröstet. So bauen sich Säuren und Bitterstoffe optimal ab und das Aroma kann sich bestmöglich entfalten.
TÄGLICH FRISCH GERÖSTET & SCHNELLER VERSAND: Die Kaffeerösterei Kirmse röstet Kaffee und Espresso täglich in kleinen Chargen in Handarbeit und liefert schnellstmöglich nach Hause – statt dessen den frischen Kaffeegenuss.
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