Das Moragalla Estate liegt in Meeresnähe, weshalb die Böden einen erhöhten Salzgehalt deportieren, den die Teebüsche resorbieren und bildet so ein wichtigen Bestandteil der besonderen Qualität des genannten Tees! Bei der Pflückung werden reifere denn bekannt als jüngere Blätter und dann jeweils „three or two leaves and a bud“ gepflückt. Das Blattgut darf nicht beschädigt, statt dessen hingegen in sich gebrochen werden, was dazu führt, das während des Fermentationsprozesses eine sogenannte natürliche Oxidation erzielt wird. Das Finitum ist ein schwarzes, langes, offenes Blatt was zu einer bronzefarbene Tasse mit leichter Röstnote und malzigen Anklängen vor dem Hintergrund eines würzigen Grundcharakters führt.
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