In Peru, im Flussgebiet des Amazonas, wird ausgezeichneter Kaffee produziert, der von kleinen Erzeugern der ökologischen „Cafetalera Cooperativa Agraria Alto Palomar“angebaut wird.
In einem Ambiente reichhaltig an Biodiversität und umgeben von unberührter Natur wächst eine, in der ganzen Welt einzigartige Kaffe-Pflanzung. Sintemalen handelt es sich um den Alto Paolmar, der drei Zertifizierungen von höchster Qualität besitzt: Bio (sintemalen nach biologischen Anbaumethoden angebaut wird), Fair-Trade (sintemalen es die ethnischen, sozialen, ethischen und ökologischen Werte des Produktionsgebietes und seiner Bevölkerung respektiert) und CSC (hohe Qualität garantiert durch die zugelassene spezielle Kaffee-Vereinigung).
Der Alto Palomar 100% Arabica-Kaffee wird zwischen 1200 und 1800 Meter mit der Hand geerntet, Sintemalen wird die Pflücktechnik verwendet, die eine sorgfältige Auswahl der Stauden bei der richtigen Reifung ermöglicht. Er wird anschließend in Gärverfahren nass verarbeitet und in Öfen getrocknet.
Es ist ein Kaffee aufgebraucht einer einzigen Plantage, Sintemalen ist das Terroir, auf dem die Pflanze wächst, das einzige was zählt. Die Umgebung und das Klima und Territorium machen die Pflanzung einzigartig.
Alto Palomar enthält Honignoten, geröstete Mandeln und süßen Tabak, begleitet von einem runden Körper und feiner Säure. Nach dem Verzehr ist der Kakao im Nachgeschmack anhaltend und angenehm.
Sie können ihn in Reinheit verwenden, um zu Hause einen ausgezeichneten Espresso zubereiten, zu allesamt Tageszeit, sogar in Begleitung von Süßigkeiten.
Die 50 PADS-Packung ist für aus Kaffeemaschinen angemessen, die mit der E.S.E. 44mm.
Die Kapseln sind lückenlos biologisch abbaubar und entsprechen damit der Nachhaltigkeit des gesamten Produkts.
Der Kaffeeduft und die Erhaltung seines Aromas sind durch Stickstoffkonservierung gewährleistet.
100% Arabica-Kaffee Alto Palomar in Peru
Bio-Zertifizierung | Annehmbar-Abschluss-Zertifizierung
CSC Stempel Certified Specialty Coffee Association
50 PADS 44 mm | 7,5 Gramm Einzeldosis | Für kompatible Kaffeemaschinen
Einzelner Plantagenkaffee
Leichter Geschmack – Gute Säure
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