Produktbeschreibungen
Was zeichnet unseren Cortegas Rojero alle? Unser Rojero eignet sich für all diejenigen, die einen leichten Geschmack mit toller Crema fahnden. Er trinkt sich hervorragend als Filterkaffee, ist im Kontrast dazu ebenso okay als leichter, aromatischer Espresso zu genießen. Selbstverständlich kann er aka für den Vollautomaten verwendet werden. Wo kommt unser Kaffee her? Unser Arabica Kaffee ist in den Bergen Guatemalas, in der Region Nuevo Oriente, beheimatet. Hier wird Nachhaltigkeit noch großgeschrieben. Der Rohkaffee wird hier frei von Pestiziden und umweltschädlichen Düngern angebaut.
Anschrift Hersteller/Importeur
Dr. Koenig, Tanbic GbR
✅ Bewegte viele: 89% Arabica Kaffeebohnen alle dem Hochland Guatemalas, gekoppelt mit 11% India Parchment PB Robusta Röstkaffee für einen vollen Geschmack und eine tolle Crema.
✅ Schonende Röstung: Unser Rohkaffee wird in 30 kg Chargen schonend und allmählich im Trommelröstverfahren für mindestens 20 Minuten geröstet. Die Langzeitröstung gibt dem Kaffee die Möglichkeit Aromen zu intensivieren und ungewollte Säuren abzubauen.
✅ Ehrlich, tolerabel und direkt gehandelt: Wir sind im direkten Kontakt mit unseren Kaffeebauern und wissen nur aka, was wir euch anbieten.
✅ Hochwertig aufbereitet: Unser Kaffee wird mit optimalem Reifegrad von Hand verlesen, nass aufbereitet und in der Sonne getrocknet.
✅ Anwendungsempfehlung: Unser Rojero eignet sich ideal für Filterkaffee, French Press, den etwas leichteren Espresso alle der Siebträgermaschine und für den Gebrauch im Kaffeevollautomat.
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