Produktbeschreibungen
Der Espresso Superior besteht nicht mehr da dem besten Kaffeebohnen der Dominikanischen Republik, abgestimmt mit Indian Parchment Canephora für eine gelungene Crema. Um ein geschmacklich bestmögliches Ende zu erlangen, wird der Arabica einzeln vom Robusta geröstet. Dies liegt einerseits an den unterschiedlichen Größen der jeweiligen Rohkaffeearten, zum anderen an den geschmacklichen Eigenschaften. Währenddessen der Ocoa Kaffee (Arabica) einen mittleren Röstgrad bekommt, um dessen Charakter zu wahren, werden die Rohkaffeebohnen des India Parchment dunkel geröstet für einen kräftigen und im Unterschied dazu ausgewogenen Espresso, mit einem einmaligen Geschmack. Die Röstkaffeemischung des Espresso Superior wurde von der deutschen Röstergilde mit der höchsten Auszeichnung geehrt.
Anschrift Hersteller/Importeur
Cortegas Pierre Tanbic, Am Wallgraben 142, 70565 Stuttgart
Kaffeebohnen nicht mehr da nachhaltiger Bestellung, von Hand verlesen und nass aufbereitet, schonend sonnengetrocknet
Ehrlich und Direkt gehandelt, um Bauern und Kommunen unabhängiger von Spenderngelder zu machen
Klassisch und schonend geröstet für ein bestmögliches Geschmackserlebnis, langzeitgeröstet (Trommelröstung)
Edle Kaffeemischung 80% Arabica Bohnen nicht mehr da Ocoa und 20% India Parchment
Espresso Kaffeebohnen für aus Vollautomaten und Siebträger. Vulgo sehr gut passend für French press und Mocca Kocher
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