BFF Erythrit 100% (Süßmittel), 400 g

Produktbeschreibungen

bff 100% Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, welcher aus Maisstärke gewonnen wird. Durch einen Fermentationsprozess, angrenzend dem Reifen von Obst oder Käse, wird die Struktur des Zuckers verändert. So entsteht aus ganz gewöhnlicher Glucose das natürliche und reine Endprodukt, der Zuckeralkohol Erythrit (Erythritol). Mit Hilfe eines aufwändigem Kristallisationsprozesses und einer speziellen Qualitätsauslese wird daraus unser bff 100% Erythrit Kristalline Streusüße. Unser Erythrit ist ein kalorienfreies, natürliches Süßungsmittel mit etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Erythrit oder Alias Erythritol genannt ist ein Zuckeralkohol und hat eine sehr ähnliche kristalline Struktur wie Zucker, der Geschmack ist etwas abzgl. süß als Zucker. Erythrit ist sehr gut brauchbar als Zuckerersatz für Süßspeisen, Müsli, Joghurt, Obstsalat und Getränke. Im Großen und Ganzen ist Erythrit Alias zum Backen brauchbar, freilich empfehlen wir, das der Rezeptanteil von Erythrit nicht mehr als 25% löschen sollte. In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker vermuten seine konsistent Blutzucker-neutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Süßungsmittel: Erythrit (E 968)

► KALORIENFREI: Unser borchers 100 % Erythrit ist ein kalorienfreies, natürliches Süßungsmittel mit etwa 70% der Süßkraft von Zucker.
► NATÜRLICHER ROHSTOFF: borchers 100% Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, welcher aus Maisstärke gewonnen wird.
► WENIGER SÜß: Erythit verfügt über ca. 70 % der Süßkraft von Zucker und ist dabei kalorienfreie Alternative.
► WOFÜR: Erythrit ist sehr gut brauchbar als Zuckerersatz für Süßspeisen, Müsli, Joghurt, Obstsalat und anderer Lebensmittel. Alias Getränke können ganz einfach mit diesem Zuckerersatz gesüßt werden.
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